Парапланы и Кайты в Сибири

или :

Правила размещения Коммерческих объявлений:
  • Название темы должно быть понятным и лаконичным. Например, полное наименование товара, услуги либо перечисление предлагаемых брендов.
  • По возможности, выкладывайте фото товара.
  • Запрещается чаще раза в три дня поднимать тему сообщениями типа "up". Если товар продан или объявление уже не актуально - сообщите об этом в вашем посте, и модератор закроет или удалит ваше объявление.
  • Можно заказать размещение вип-объявления, при этом появится возможность править свое первое сообщение по мере необходимости, оно будет закреплено вверху всех страниц обсуждения в вашей теме.смотрите подробнее...
  • Можно закрепить тему. об условиях закрепления смотрите подробнее...
  • Внимание! Пользователь, разместивший Вип-объявление, в период его действия имеет право потребовать от модераторов раздела или администратора удаление любого сообщения в своей теме. По спорным вопросам в данном случае смотрите подробнее...
  • ЗАПРЕЩЕНО в разделе "Коммерческие объявления" разводить флуд. Запрещается создавать неинформативные объявления, состоящие из единственной ссылки на другой сайт, и не имеющие описания товара. Если у вас имеется аналогичный товар и Вы хотите его продать - заведите отдельную тему - уважайте топикстартера.
  • К объявлениям недавно зарегистрированных пользователей - отношение строже! Полный текст правил форума

Автор [EN] [DE] [FR] Тема: Мёд с Алтая 2016  (Прочитано 1894 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн MonaАвтор темы

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 175
  • Карма: 5
  • Mona гражданин!Mona гражданин!
    • Разряд: Свободный кайтер
Мёд с Алтая 2016
« : 23 Сентября, 2016, 08:40:01 am »
Мёд снова с нами! В этом году его мало, но в качестве, как обычно, не уступает.
Пасека находится в деревне Лазурка, Змеиногорского района, там, где начинаются горы в тайге, ульи 1,5 месяца находились в лесу, один улей разорил медведь. Мёд - лесное разнотравье.
Забирали в конце августа, почти весь был ещё жидкий, но дома очень быстро засахарился.
Пасека очень надежная, друга семьи, соседа родителей Чеснока :)) никакого сахара для пчёл, ну и прочих хитростей.
Цена в этом году 600р за литр.
Отправлять буду или Марине Сутонько на днях, или лично, но доставка дорогая, поэтому присоединяйтесь быстрее!

В прошлом году многие брали себе, отзывы хорошие очень! Мёд ездит каждыйгод на Камчатку, в Москву, Питер, везде есть пилоты-сладкоежки :))

Онлайн Shturman

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 1304
  • Карма: 11
  • Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!
    • 3525572
    • Крыло:Nova Tattoo
    • Разряд: Пилот выходного дня
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #1 : 23 Сентября, 2016, 02:29:16 pm »
Во, кстати, вопросец возник.
У меня пол-банки еще осталось, но мед расслоился. 2-3 см жидкой темной фаркции наверху и более густая светлая - все остальное.
Как его лучше в нормальный вид привести? Нагревом или просто перемешать?
Высота - залог здоровья!

Оффлайн michail-r

  • Бывалый
  • **
  • Сообщений: 59
  • Карма: 0
  • michail-r В начале пути.
    • Крыло:параайвис марлин
    • Разряд: Чайник
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #2 : 23 Сентября, 2016, 03:50:08 pm »
на сколько я знаю из общения с пасечниками - это его нормальные циклы. сначала жидкий потом засахаривается потом опять становится жидким , на всех стадиях совершенно съедобен и одинаково полезен!  и хранить можно несколько лет! а вот с подогревом для разжижения нужно очень осторожно  на паровой бане и не перегреть иначе будет просто сладкий сироп . температуру не помню , сам никогда не грел , ем как есть .  *coolsmiley*
Вперёд в пампасы !!!

Онлайн Shturman

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 1304
  • Карма: 11
  • Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!Shturman восходящая звезда!
    • 3525572
    • Крыло:Nova Tattoo
    • Разряд: Пилот выходного дня
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #3 : 23 Сентября, 2016, 04:15:01 pm »
на сколько я знаю из общения с пасечниками - это его нормальные циклы. сначала жидкий потом засахаривается потом опять становится жидким , на всех стадиях совершенно съедобен и одинаково полезен!  и хранить можно несколько лет! а вот с подогревом для разжижения нужно очень осторожно  на паровой бане и не перегреть иначе будет просто сладкий сироп . температуру не помню , сам никогда не грел , ем как есть .  *coolsmiley*
Я слышал, что это нормально. Но ждать естественной метаморфозы как-то не в кайф.
Потому и спрашиваю, мож кто знает, как правильно эта процедура проводится?
:-)
Высота - залог здоровья!

Оффлайн Марина

  • GMP-team
  • Абориген
  • *
  • Сообщений: 268
  • Карма: 3
  • Марина В начале пути.
    • Разряд: Чайник
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #4 : 23 Сентября, 2016, 05:57:10 pm »
Нагревом или просто перемешать?

Просто перемешать! Не нужно портить мед нагревом.
Уж если мечтать, так ни в чем себе не отказывая.

Оффлайн AZOT

  • Сколько бы обо мне не говорили плохого, мне всегда есть что добавить
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3138
  • Карма: 39
  • AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!
  • Обожаю термическую спираль
    • Кайт:North Rebel Fly Boost
    • Крыло:Vario Подвеска: Im2+
    • Разряд: Второй
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #5 : 23 Сентября, 2016, 08:14:36 pm »
Нагрев до 45 градусов не выше. и он снова станет жидким. Если перегреешь  ничего страшного не произойдет,  но в структуре меда произойдут изменения, а именно  фруктоза распадется, останется только глюкоза. Глюкоза просто вкусно,  а фруктоза еще и полезно
« Последнее редактирование: 23 Сентября, 2016, 08:17:27 pm от AZOT »
Параплан должен выбрать тебя.
Как я узнаю, что он меня выбрал?
Он попытается тебя убить....

Оффлайн МиЛ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 641
  • Карма: 6
  • МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.
    • Кайт:Кайта нет
    • Крыло:DiSCovery 3. Подвеска: Student NG
    • Разряд: Пилот выходного дня
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #6 : 23 Сентября, 2016, 10:45:49 pm »
Мёд греть выше 60 нельзя. Потому как он не просто теряет свои полезные свойства но и становиться опасным для здоровья! погуглите
Мой параплан мой верный друг

Оффлайн AZOT

  • Сколько бы обо мне не говорили плохого, мне всегда есть что добавить
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3138
  • Карма: 39
  • AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!
  • Обожаю термическую спираль
    • Кайт:North Rebel Fly Boost
    • Крыло:Vario Подвеска: Im2+
    • Разряд: Второй
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #7 : 24 Сентября, 2016, 11:00:51 am »
Нагуглить можно и то что молоко очень опасно для человека, так каа молочные продукты не предназначены для нас эволюцией. Гуглите мозг и все
Параплан должен выбрать тебя.
Как я узнаю, что он меня выбрал?
Он попытается тебя убить....

Оффлайн МиЛ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 641
  • Карма: 6
  • МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.
    • Кайт:Кайта нет
    • Крыло:DiSCovery 3. Подвеска: Student NG
    • Разряд: Пилот выходного дня
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #8 : 24 Сентября, 2016, 12:37:37 pm »
У нас в родне была у одних пасека, и мне рассказывали как собирают мёд, как пчёлы зимуют, чем их подкармливают, как мёд греют, как перегревают, разбавляют водой, какой мед себе а какой на продажу.

Дак вот, перегретый мёд полностью теряет свои своймства, поэтому говорить что в этом нет ни чего страшного это не верно. А мне строго на строга запрещали в горячий чай класть мёд, только в тёплы.

Больше скажу, даже нам они мёд давали разбавленный (узнали случайно) а настоящий у них был исключительно для себя!

Мой параплан мой верный друг

Оффлайн Warg

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 127
  • Карма: 2
  • Warg В начале пути.
    • Крыло:BGD Tala
    • Разряд: Чайник
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #9 : 24 Сентября, 2016, 09:54:52 pm »
Нагуглить можно и то что молоко очень опасно для человека, так каа молочные продукты не предназначены для нас эволюцией. Гуглите мозг и все
Да не, он прав. При нагревании меда, фруктоза в его составе разлагается на какое то ядовитое соединение. И это справедливо ко всем продуктам типа сахара например. И хотя этого пдк этого соединения  его достаточно большое что бы нанести вред, положив ложку меда в горячий чай, мед как продукт теряет часть своих полезных св-в, за которые тут говорят.

они мёд давали разбавленный
Чем его разбавляют? Сахарным сиропом?

Оффлайн AZOT

  • Сколько бы обо мне не говорили плохого, мне всегда есть что добавить
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3138
  • Карма: 39
  • AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!
  • Обожаю термическую спираль
    • Кайт:North Rebel Fly Boost
    • Крыло:Vario Подвеска: Im2+
    • Разряд: Второй
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #10 : 25 Сентября, 2016, 10:57:43 am »
Мы мед покупаем у пасечника-алкаша знакомого, у него нет не денег не желания разбавлять или кормить пчел сахаром. Хоть прям в сотах притащит лищь бы на "боярышник" денег дали  :)
Параплан должен выбрать тебя.
Как я узнаю, что он меня выбрал?
Он попытается тебя убить....

Оффлайн МиЛ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 641
  • Карма: 6
  • МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.
    • Кайт:Кайта нет
    • Крыло:DiSCovery 3. Подвеска: Student NG
    • Разряд: Пилот выходного дня
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #11 : 25 Сентября, 2016, 11:32:21 am »
Хоть прям в сотах притащит

Это пожалуй единственный способ покупки мёда который гарантирует его натуральность.

А покупать его в банке и верить что он натуральный это как покупать чипсы и думать что они из картошки


Сообщение объединено: 25 Сентября, 2016, 05:30:34 pm

В среднем с улея за сезон собирают 30-50 кг мёда. (это очень средне, бывает и двое больше)
На зимовку одному улею надо 25-30 кг мёда. Если этот год был не самым удачным, а пишут что мёда мало, то получается 5 кг с улея за сезон на продажу
5*600=3000р минус тара и услуги того кто распростроняет = ну думаю 2000р чистыми будет.

Сколько там семей на пасеке?

И всё такие хочется знать сколько получилось собрать с одного улеяв этом году?
« Последнее редактирование: 25 Сентября, 2016, 05:30:34 pm от МиЛ »
Мой параплан мой верный друг

Оффлайн Леонид68

  • Ни вверх ни глядя не вперёд сижу с друзьями разгильдяями и наплевать нам чья берёт в борьбе мерзавцев с негодяями.
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 773
  • Карма: 13
  • Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.
    • Крыло:Axis Comet
    • Разряд: Чайник
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #12 : 25 Сентября, 2016, 08:42:21 pm »
Хоть прям в сотах притащит

Это пожалуй единственный способ покупки мёда который гарантирует его натуральность.

Т.е. я скормлю пчёлам сироп, они его перенесут в соты и это будет гарантированно натуральный мёд?
 Это самый распространённый вид фальсификации.

Лучше сидеть на земле и хотеть в небо, чем быть в небе и хотеть на землю.

Оффлайн МиЛ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 641
  • Карма: 6
  • МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.МиЛ дорогу осилит идущий.
    • Кайт:Кайта нет
    • Крыло:DiSCovery 3. Подвеска: Student NG
    • Разряд: Пилот выходного дня
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #13 : 25 Сентября, 2016, 08:53:56 pm »
Т.е. я скормлю пчёлам сироп, они его перенесут в соты и это будет гарантированно натуральный мёд?


ну вот, ты больше меня знаешь о жульничестве с мёдом!



Мой параплан мой верный друг

Оффлайн Леонид68

  • Ни вверх ни глядя не вперёд сижу с друзьями разгильдяями и наплевать нам чья берёт в борьбе мерзавцев с негодяями.
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 773
  • Карма: 13
  • Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.Леонид68 пробивной чувак.
    • Крыло:Axis Comet
    • Разряд: Чайник
Re: Мёд с Алтая 2016
« Ответ #14 : 25 Сентября, 2016, 10:26:34 pm »
 Я знаю потому что несколько лет изучал это дело и сам держал пчёл.

Кому не интересно не читайте.
Пчеловодство, наверное единственная отрасль где мифы передаются из поколения в поколение. Как будто в каменном веке живём.
Многие пчеловоды категорически не хотят учиться, типа поработал с дедом-пчеловодом и этого достаточно.
Самостоятельно по книгам не научиться по причине отсутствия хороших учебников в продаже.
Перепечатывается всякий бред и уже непонятно откуда что взялось.
Часто вижу в объявлениях продажу Карпатских и др. пчёл, за это сажать надо. Они не приспособлены к нашему климату и плохо переносят зимовку, зато выбивают местный генофонд и приносят болезни и вредителей которых небыло.
Селекционная работа в нашем регионе не ведётся вообще.

Об этом можно много говорить но тема о другом. Пчеловоды продают фальсифицированный мёд очень редко, я таких не встречал. Причина простая - трудно реализовать свой, натуральный. До 1т. ещё как-то расходится а больше проблема. Продавцы, ничего общего с пчеловодством не имеющие могут продать сироп разбавленный мёдом или сверху наливают сантиметр натурального. Из Китая завозится говорят много искусственного но я сам не видел.
Отличить пчеловода от продавца я могу задав пару вопросов. Кто не может, просите санитарный паспорт пасеки, хотя бы чтобы знать что мёд без присутствия того чего там быть не должно. Если перед откачкой пчёлам давали антибиотики то они будут в мёде, это для примера.
Водой или чем подобным мёд не разводит никто. Плотность воды - 1, плотность мёда примерно 1,4 , т.е. он ощутимо тяжелее и жидкий может забродить.
Гарантировать качество мёда может только развёрнутый лабораторный анализ. При этом надо знать не только чего и сколько должно содержаться но и с чего и где этот мёд собран. К примеру диастазное число (это в Советское время был основной показатель) может отличаться  намного, от 6 до 16 примерно, т.е. по этому показателю в некоторых случаях хороший мёд можно признать фальсификатом.
По поводу хранения - наилучшее качество мёда через три месяца после откачки (он дозревает). 2-3 года показатели снижаются незначительно а потом постепенно снижаются. Через 11 лет диастазное число падает до нуля но при это мёд вполне съедобный, только без витаминов. При нагревании выше 56 градусов (насколько помню, могу ошибаться) распадаются витамины и образуются какие-то металлы. Встречал мнение что эти металлы полезны, во всяком случае не думаю что они могут нанести ощутимый вред здоровью.
По сотовому. В сотах мёд бывает самого лучшего качества потому что не окислялся кислородом при откачке и не имел контактов с металлами. Соты желательно чтобы были светлые и запечатанные. Не ведитесь на сказки что тёмные лучше, в тёмных содержатся остатки остатки коконов и экскременты от расплода.
Маточное молочко - полезное концентрированное лекарственное средство, при передозировке гарантированные проблемы со здоровьем.
Пыльца. Концентрированные витамины. Хранится плохо.
Прополис. Это смола деревьев с которой пчёлы ничего не делают и используют в качестве клея. При этом могут натаскать чего угодно вплоть до битума (был такой случай).

Пожалуй этого достаточно для рядового покупателя. Если есть конкретные вопросы спрашивайте.
Лучше сидеть на земле и хотеть в небо, чем быть в небе и хотеть на землю.

Теги:
 

Похожие темы

  Тема / Автор Ответов Последний ответ
11 Ответов
4351 Просмотров
Последний ответ 22 Июня, 2009, 08:39:07 am
от Saks
51 Ответов
20604 Просмотров
Последний ответ 23 Сентября, 2014, 02:10:54 pm
от Ильич
120 Ответов
71635 Просмотров
Последний ответ 14 Августа, 2014, 05:57:48 pm
от Saks
6 Ответов
2330 Просмотров
Последний ответ 27 Мая, 2016, 10:29:29 pm
от Kedr
15 Ответов
3727 Просмотров
Последний ответ 11 Января, 2017, 03:58:47 am
от RoveR



При использовании любых материалов с сайта, ссылка на сайт http://www.paraplanoff.net обязательна! (с)
Партнеры:

Экстремальный портал VVV.RU Рейтинг@Mail.ru
links: