Парапланы и Кайты в Сибири

или :

Автор [EN] [DE] [FR] Тема: Чикен чемин по Сибирски  (Прочитано 5134 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SOL&PerecАвтор темы

  • Жлоб-асоциал
  • Moderator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2433
  • Карма: 31
  • SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!SOL&Perec внушает ужас всем вокруг!
  • Очень страшно жить без страха.
    • SPOT
    • Кайт:Индюк II(Параавис)
    • Крыло:БГД
    • Разряд: Чайник
+58
Чикен чемин по Сибирски
« : 24 Февраля, 2012, 03:07:37 pm »
Вчера мне задали вопрос: соскучился ли я по Индии, в частности по тамошней еде? По Гималаям соскучился конечно, по полетам, по атмосфэре… по еде тоже, но чуть меньше так как давно уже готовлю себе и своим домашним CHIKKEN CHOMIN (нон вечтабыл чомин, именно чикен чомин). Реже джинжер лемон ханни ти. И если с джинжером все просто и понятно, то рецептом чикен чемина с удовольствием поделюсь, кстати вся семья очень любит.

Чикен чемин (рецепт по мотивам воспоминаний):


1.   Я готовлю на 4-х человек и на пару дней, поэтому картинки будут несколько не соответствовать изложению.
Итак, Нам понадобиться:
Сырье: Чикен (одна грудка на кости), болгарский перец (два маленьких лучше разноцветных  - будет красивее, если крупный то достаточно одного), капуста (1/4 среднего качана), чемин (марки макфа или любой друго – похеру, сколько тоже похеру кому как нравиться. Семья любит больше чемин, я капусту, поэтому воюем - я кидаю побольше капусты, они побольше чемина – в результате мало чикена). Так же нам понадобиться, лук (1 крупный), чеснок (3-5 зубчиков), чили перец, соль, соевый соус, подсолнечное масло.
Оборудование: Сковорода малая, сковорода большая, каструля для чемина, друшлак.
Персонал: заинтересованный чел (2 штуки о 4-х руках, лучше 2 разнополых, потому как готовится достаточно быстро, нужно успевать мешать и резать. Разнополых – потому как если две девочки, то нихера не получиться. Если два мальчика то быстро напьются – чемин пригорит.)



2.   Режем капусту, кидаем в нагретое масло большой сковороды, режем лук крупно кидаем в разогретое масло другой сковороды. У сковороды с луком температура выше, чем у сковороды с капустой. Чемин сыпем в кипящую подсоленную воду в каструле.


3.   Пока один мешает освобождаем филе от костей, чем некачественнее выполним данную процедуру, тем вкуснее потом будет куриный супчик сваренный из куриных скелетов.


4.    Филе режем на некрупные кубики. Когда лук позолотился, высыпаем его в капусту а вместо лука засыпаем курицу, не забыв подлить масла. Курочку перчим чили по вкусу, и добавляем ей огня…


5.   Пока напарник мешает то что в сковородках, сами крупно красиво и с любовью рубим перец.


6.   Курица зажарилась, ее в капусту с луком, вместо нее перец и добавим масла.


7.   Пока жарим перец, промываем отваренный чемин холодной водой и ставим стекать.


8.   Готовим чеснок: ошилушиваем зубчики, давим их широким ножом (он трескается по волокнам) потом мелко рубим поперек волокон. Технология намного прикольней чем чеснокодавка.


9.   Перец готов, засыпаем в большую сковороду, солим, мешаем, добавляем чеснок, добавляем чемин.



10.   Наливаем соевого соуса


11. Мешаем, жрать можно сразу, но даем маленко постоять и вуаля:


एपीटिट बॉन!

Реально писать долше чем готовить...
Весьма порой мешает мне заснуть волнующая, как не поверни, открывшаяся мне внезапно суть какой-нибудь немыслемой херни...

Оффлайн SiR

  • Переходи на сторону Зла. У нас есть печеньки...
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 2777
  • Карма: 55
  • SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!
  • Пошли дурака на форуме писать...
    • Разряд: Чайник
  • Награды За второе место в GMP-Team 2013 За 3 место фотоконкурса "Лучшее кайтерное фото"
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #1 : 24 Февраля, 2012, 03:14:32 pm »
Поедем в НаноБир.
Будем есть НаноЧомен.

Плюсик поставил  :crazy2:

ЗЫ Гарлик-чизнан фстудию! Больше всего не хватает  :'(
Ленин жог
   Ленин жжот
      Ленин будет жечь!

Оффлайн goga_markin

  • GMP-team
  • Завсегдатай
  • *
  • Сообщений: 182
  • Карма: 2
  • goga_markin В начале пути.
    • Крыло:UP Sammit
    • Разряд: Чайник
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #2 : 24 Февраля, 2012, 03:40:55 pm »
Жена, уехала, еда уже кончилась.... посмотрел картинки, почитал, сожрал весь хлеб - прикольно. готовить не умею, пойду скипячу чайник.

Оффлайн AZOT

  • Сколько бы обо мне не говорили плохого, мне всегда есть что добавить
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 3141
  • Карма: 39
  • AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!AZOT внушает ужас всем вокруг!
  • Обожаю термическую спираль
    • Кайт:North Rebel Fly Boost
    • Крыло:Vario Подвеска: Im2+
    • Разряд: Второй
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #3 : 24 Февраля, 2012, 06:50:14 pm »
Во до чего людей отсутствие полетов доводит! Кулинарить начал  :)  стареешь Сережа  >:D
Параплан должен выбрать тебя.
Как я узнаю, что он меня выбрал?
Он попытается тебя убить....

Оффлайн Saks

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 6293
  • Карма: 1
  • Saks В начале пути.
    • 1228447615
    • SPOT
    • 115711807
    • Крыло:OZON ENZO
    • Разряд: КМС
  • Награды За перелом или серьезную травму в результате ЛП За запаску, г. Буйвол. Туран 2017 За получение компресса в результате ЛП. Друзья, летайте безопасно!
    • Красноярская парапланерная тусовка
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #4 : 24 Февраля, 2012, 09:53:26 pm »
Неее, молодец адназначна!  :-cool Даешь пара-рецепты! :) это ж не хухры мухры вам, а без хорошей еды пилот плох :)
No work, no money, no future? Time to fly!

Оффлайн Олег

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 643
  • Карма: 8
  • Олег ходит по лезвию ножаОлег ходит по лезвию ножаОлег ходит по лезвию ножаОлег ходит по лезвию ножа
    • Кайт:ParaAvis NEO 9
    • Разряд: Свободный кайтер
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #5 : 25 Февраля, 2012, 10:52:16 am »
Так не долго и до раздела кулинарии дожить!
Собирать рецепты с разных стран полетных.

Оффлайн Saks

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 6293
  • Карма: 1
  • Saks В начале пути.
    • 1228447615
    • SPOT
    • 115711807
    • Крыло:OZON ENZO
    • Разряд: КМС
  • Награды За перелом или серьезную травму в результате ЛП За запаску, г. Буйвол. Туран 2017 За получение компресса в результате ЛП. Друзья, летайте безопасно!
    • Красноярская парапланерная тусовка
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #6 : 25 Февраля, 2012, 11:11:22 am »
во во, а че тема. если так подробно и доходчиво, то ваще класс. повторю может попробую сегодня или завтра :)
No work, no money, no future? Time to fly!

Оффлайн Дима

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 619
  • Карма: 4
  • Дима гражданин!Дима гражданин!
    • Кайт:Paraavis Indy pro
    • Крыло:Paraavis Vario
    • Разряд: Первый
  • Награды За третье место в онлайн-соревнованиях GPM-Team XC 2015 За лучший полет на открытую дальность в GMP-Team XC 2012 За первое место в первых онлайн-соревнованиях GPM-Team XC 2011 За лучший полет на открытую дальность в GMP-Team XC 2011
    • Экосорб
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #7 : 25 Февраля, 2012, 12:35:15 pm »
 :-cool   Зачот
Да здравствует то благодаря чему мы несмотря ни на что!

Оффлайн Andra

  • GMP-team
  • Абориген
  • *
  • Сообщений: 297
  • Карма: 5
  • Andra гражданин!Andra гражданин!
    • Крыло:Asa "Компромисс"
    • Разряд: Чайник
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #8 : 25 Февраля, 2012, 03:41:43 pm »
 :crazy2: Клёва! Буду свои фирменные фаршированные перцы с фаршем с рисом в соусе из лука, помидоров и кусочков того же перца  делать - тоже опишу процесс. Конечно возьни побольше, но зато это на мой взгляд уже из разряда почти высшего кулинарного пилотажа (для меня по крайней мере)  *ROLF*

Оффлайн Saks

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 6293
  • Карма: 1
  • Saks В начале пути.
    • 1228447615
    • SPOT
    • 115711807
    • Крыло:OZON ENZO
    • Разряд: КМС
  • Награды За перелом или серьезную травму в результате ЛП За запаску, г. Буйвол. Туран 2017 За получение компресса в результате ЛП. Друзья, летайте безопасно!
    • Красноярская парапланерная тусовка
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #9 : 26 Февраля, 2012, 08:49:06 pm »
Конечно возьни побольше,

возни может и больше, зато увековеченно будет для потомков :) опять же порой хочется ченить приготовить, а лезть в инет шариться искать чета влом, а тут раз и под рукой все. открыл да удивил родных и близких по надежным проверенным рецептам  :-cool
No work, no money, no future? Time to fly!

Оффлайн Bot

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 879
  • Карма: 5
  • Bot гражданин!Bot гражданин!
    • SPOT
    • Разряд: КМС
  • Награды За третье место в первых онлайн-соревнованиях GPM-Team XC 2011
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #10 : 02 Марта, 2012, 10:03:57 am »
Блин Серега на коне
Аж выпить захотелось  :)

Оффлайн Kedr

  • Не падай духом- ушибёшься !
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 583
  • Карма: 19
  • Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.Kedr вокруг него какая-то волшебная аура.
  • Орлы летают одиноко, бараны ходят стадами
    • Крыло:Skywalk Meskal
    • Разряд: Пилот выходного дня
  • Награды За крепкий позвоночник :) За применение ЗП для спуска с дерева ) За посадку на дерево в одиночку на тандеме
    • http://kuragino.jimdo.com/
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #11 : 02 Марта, 2012, 11:36:53 am »
+1

Закон Мэрфи молодым хозяйкам и начинающим кулинарам:

Трёхлитровая банка самогона на столе гарантированно скрасит все ваши кулинарные промахи
...под крылом параплана о чем-то поёт зеленое море тайги...

всегда свежие поэтические, парапланерные творения: http://www.paraplanoff.net/pmxblog/?sa=view

Оффлайн SiR

  • Переходи на сторону Зла. У нас есть печеньки...
  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 2777
  • Карма: 55
  • SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!SiR внушает ужас всем вокруг!
  • Пошли дурака на форуме писать...
    • Разряд: Чайник
  • Награды За второе место в GMP-Team 2013 За 3 место фотоконкурса "Лучшее кайтерное фото"
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #12 : 02 Марта, 2012, 01:33:57 pm »
Кабачковую икру можно сделать намного вкуснее, если заменить ее на красную.
Ленин жог
   Ленин жжот
      Ленин будет жечь!

Оффлайн KoritZZa

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 1029
  • Карма: 25
  • KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!KoritZZa внушает ужас всем вокруг!
    • 154920434
    • Разряд: Чайник
    • KoritSSa - Мир глазами фотографа
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #13 : 02 Марта, 2012, 01:49:57 pm »
SiR, это вопрос вкуса  ;)

Оффлайн Vladmor

  • GMP-team
  • Абориген
  • *
  • Сообщений: 496
  • Карма: 12
  • Vladmor пробивной чувак.Vladmor пробивной чувак.Vladmor пробивной чувак.Vladmor пробивной чувак.Vladmor пробивной чувак.Vladmor пробивной чувак.
    • Крыло:GIN Tribe.
    • Разряд: Чайник
+14
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #14 : 02 Марта, 2012, 08:10:50 pm »
Сижу в Непальской кафешке, заказал Непали салат и чикенг тандыр, одной бутылки пива оказалось мало, чтобы заглушить вкус спейси перца. Серега за чаомин зачет.
Долетел сегодня до финиша. Извините, немного пьян.
« Последнее редактирование: 02 Марта, 2012, 08:15:24 pm от Vladmor »

Оффлайн Andra

  • GMP-team
  • Абориген
  • *
  • Сообщений: 297
  • Карма: 5
  • Andra гражданин!Andra гражданин!
    • Крыло:Asa "Компромисс"
    • Разряд: Чайник
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #15 : 04 Марта, 2012, 10:16:48 pm »
Заезжал сегодня ко мне Виталя (Askar) в гости поглянуть мои новые боты длоя полетушек. Попили чайку, жена умилённо посмотрела наше обсуждение моих ботинок и ханвагов, удовлетворённо-облегчённо вдохнула сказав при этом "Ну слава богу не одни мы бабы такие, чтоб в таких подробностях обновки обсуждать". А потом Виталя признался . что с него сегодня дома ужин согласно приведённой выше красочной инструкции. одним словом понравилось его супруге данное блюдо и требует теперь его частого повторения. ОСТОРОЖНО МУЖИКИ - ВДРУГ ЭТО ПРОВОКАЦИЯ... Лично я почему-то готовить нелюблю. Почему? Потому что потом сам не ем. Все говорят вкусно, а к тому времени когда я пригоовлю уже и есть не хочется. :'(

Оффлайн Saks

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 6293
  • Карма: 1
  • Saks В начале пути.
    • 1228447615
    • SPOT
    • 115711807
    • Крыло:OZON ENZO
    • Разряд: КМС
  • Награды За перелом или серьезную травму в результате ЛП За запаску, г. Буйвол. Туран 2017 За получение компресса в результате ЛП. Друзья, летайте безопасно!
    • Красноярская парапланерная тусовка
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #16 : 05 Марта, 2012, 07:12:48 pm »
Все говорят вкусно, а к тому времени когда я пригоовлю уже и есть не хочется.

над готовить на голодный желудок, и пробы не снимать шибко часто, чтоб раньше времени не нажраться , тогда потом кушать будет в радость :)
No work, no money, no future? Time to fly!

Оффлайн Олег

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 643
  • Карма: 8
  • Олег ходит по лезвию ножаОлег ходит по лезвию ножаОлег ходит по лезвию ножаОлег ходит по лезвию ножа
    • Кайт:ParaAvis NEO 9
    • Разряд: Свободный кайтер
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #17 : 05 Марта, 2012, 09:18:58 pm »
Приготовили КЛАСС!!! сегодня второй раз, блюдо дня, недели, легко необычно, хорошо!

Оффлайн Saks

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 6293
  • Карма: 1
  • Saks В начале пути.
    • 1228447615
    • SPOT
    • 115711807
    • Крыло:OZON ENZO
    • Разряд: КМС
  • Награды За перелом или серьезную травму в результате ЛП За запаску, г. Буйвол. Туран 2017 За получение компресса в результате ЛП. Друзья, летайте безопасно!
    • Красноярская парапланерная тусовка
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #18 : 11 Марта, 2012, 10:13:02 am »
ну ясно. я тут на суши заморочился. получается местами. Терь надо Чикена осваивать :)
No work, no money, no future? Time to fly!

Оффлайн yanchik

  • GMP-team
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 1055
  • Карма: 8
  • yanchik ходит по лезвию ножаyanchik ходит по лезвию ножаyanchik ходит по лезвию ножаyanchik ходит по лезвию ножа
  • УапТабадуба !!!
    • Крыло:красивое
    • Разряд: Сочувствующий
Re: Чикен чемин по Сибирски
« Ответ #19 : 14 Апреля, 2012, 04:18:55 pm »
Ой, а мне такое блюдо знакомо по имяни "Кук си"
Тока еслип там былоп перца чёрного кг1.5 и уксуса литр.
Употребляеца холодным.
Буэээ. Корейцы - любой чомин испаганят  :( 
/ Укладка запасок / Протяжка строп / Ремонты / Разводка тучъ руками /

Теги:
 

Похожие темы

  Тема / Автор Ответов Последний ответ
0 Ответов
1456 Просмотров
Последний ответ 26 Февраля, 2012, 08:52:30 pm
от Saks
12 Ответов
6907 Просмотров
Последний ответ 23 Ноября, 2012, 12:25:29 am
от SiR
8 Ответов
1905 Просмотров
Последний ответ 10 Февраля, 2016, 06:42:23 pm
от Warg



При использовании любых материалов с сайта, ссылка на сайт http://www.paraplanoff.net обязательна! (с)
Партнеры:

Экстремальный портал VVV.RU Рейтинг@Mail.ru
links: